champagne och bubbel

VINPROVNING ”CHAMPAGNE”
Vi provar 4-5 olika champagne och utforskar vinhusen i de olika distrikten inom vinregionen Champagne. Hur skiljer sig de olika vinhusens stilar åt? Vilka druvor får användas och hur vinhusens stilar åt? Vilka druvor får användas och hur skiljer detta i smaken? Hur skiljer jordmånen i de olika distrikten? Har glaset någon betydelse vid serveringen? Vi pratar också om champagnens historia samt tillverkningssätt.
Tid: 2 timmar
Pris: Skicka förfrågan för offert.

VINPROVNING ”MOUSSERANDE VINER – VI BUBBLAR”
Vi provar 4-5 olika mousserande viner varav 1 är från Champagne. Vilka tillverkningstekniker används, hur påverkar detta smaken? Hur kan och tillverkningssätt ihop med varierande druvor skilja i smak? Hur påverkar vilket glas man dricker vinet Vi pratar också om vinmakaren och kort om champagnens historia.
Tid: 2 timmar
Pris: 795 kr/person beräknat på 8 personer.

HYLLNING TILL CHAMPAGNE – ÄNKORNA
Vi provar 4-5 olika champagner från de stora champagnehusen och jag berättar om dess änkor som gått i fronten och lyft vinhusen till högsta kvalitet i världen. Till exempel Barbe- Nicole Clicquot- Ponsardin från Veuve Cliquot, Odette Roger från Pol Roger, Lily Bollinger från Bollinger, Camille Orly från Louis Roederer….osv. Samt lite flärdig kul info.
Tid: 2 timmar
Pris: 795 kr/person beräknat på 8 personer.

kontakta mig

vad tycker kunderna?

  • Underbar kväll med allt vad det innebär! Superbra framfört och god kunskap.
  • Väldigt trevlig och personlig provning.
  • Spännande med det svenska bubblet. Intressant att få jämföra de olika varianterna.
  • Bra och lagom mängd fakta och info om varje mousserande. Bra framfört!
  • För en helt novis på smak av viner (jag är en husets vin-person) så uppskattade jag ditt trevliga sätt att låta mig smaka och testa vin (bubbel) på lite annorlunda sätt.