aktuella vinprovningar
Upptäck vinets värld – prova, lär och inspireras tillsammans med Vin och Smak! 🍷
Här hittar du mina aktuella vinprovningar och smakupplevelser. Jag erbjuder olika teman under året – från svenska viner och spännande vinländer till druvor, vinregioner, historia, konst och andra berättelser som gör vin ännu mer intressant.
Varje provning kombinerar kunskap, berättelser och smakupplevelser i en avslappnad och trevlig miljö. Ibland blir det också något lite extra – som Gissa druvan, en vandring med vinstopp eller andra kreativa inslag.
Scrolla ner och se vilka vinprovningar som är aktuella just nu – kanske hittar du din nästa vinupplevelse!
Vill du istället boka en privat vinprovning för företag, förening, nätverk eller en grupp vänner? Läs mer om olika teman och upplägg på sidan Vinprovningar.
Välkommen hälsar Carina Johansson, cert sommelier och cert reseguide.
Sensommarens vinprovningar!
Låt oss "resa" genom klunkarna i glaset till soliga vingårdar
Info
Många av oss bär med oss minnen från fantastiska vingårdsbesök runt om i världen. Låt mig ta er tillbaka till soliga Mallorca, pittoreska Nice, böljande Toscana, charmiga Alsace, södra England, Grekland, Libanon eller någon annan vinregion som ligger er varmt om hjärtat. Samla vännerna för en vinprovning där vi återupplever tidigare resor – eller drömmer oss bort inför nästa äventyr.
Jag tar med viner som speglar platsens karaktär och historia. Med varje glas får ni möjlighet att resa i tanken till den där minnesvärda vingården, återkalla dofter och smaker från semestern eller väcka längtan inför en kommande resa.
Tid: ca 2 timmar
Pris: 595 kr per person (baserat på 8 deltagare)
För andra gruppstorlekar – skicka gärna en förfrågan för offert.
Skicka förfrågan om datum här
Vill ni hellre göra en enklare provning ex After beach med 3 viner, lite lättsamt? Något trevligt vinquiz? Hör av er!
🍷✨ Fredagsmys med Vin och Smak på Falsterbo Camping Resort! Prova Svenskt vin✨🍷
18 september 2026 kl 17.00
Info
Välkommen till en inspirerande vinprovning där vi upptäcker fyra svenska viner i olika stilar 🇸🇪🍇
Vi pratar om det växande vinlandet Sverige – våra vinproducenter, druvsorter och hur olika jordmåner påverkar vinerna. Hur står sig egentligen svenskt vin på den internationella vinscenen?
Vi blickar också tillbaka på Nobel-vin och The Swedish Wine Tasting 2024 – och delar spännande berättelser från den svenska vinvärlden.
Kom och låt dig inspireras av cert. sommelier Carina Johansson, Vin och Smak. 🥂
En perfekt start på fredagskvällen – med vin, kunskap och härlig stämning!
Det serveras bröd, chips och ost till vinerna. Meddela ev allergier.
Åldersgräns: minimum 20 år
Plats: Falsterbo Camping resort, 2 vån
Pris: 595 SEK
Max antal platser: 20 deltagare
Bokar gör du här. Meddela ev allergi till: carina@vinochsmak.se
Behöver du transport? skriv till detta i mailet, hämtning kan ske bl a från Hyllie Malmö, Vellinge Ängar och vidare ner till Falsterbo. Tillval: 100 kr/rutt
Betalning: via swish efter bokningsbekräftelse från Vin och Smak
Observera att bokningen är bindande och att avgiften tyvärr inte kan återbetalas vid ev avbokning.
Vinmässa i Falsterbo - Wine Food & Art
2-3 oktober 2026
Info
Vinmässan som blev en succé från starten! Nu är det dags igen!
Den 2-3 oktober är ni välkomna till Falsterbo Photo Art Museum, Strandbadsvägen i Falsterbo.
I år kommer jag att finnas bakom Vingården i Klagshamns mässbord för att hälla upp vin till er och diskutera vinmakning.
Vinprovning på två våningar med fantastisk mat i restaurangen och internationell konst på väggarna.
Mer information uppdateras längre fram.
Konstens viner samt besök på Falsterbo Photo Art Museum!
17 oktober 2026 kl 11.00
Info
Vinetiketten kan berätta en hel historia. Genom åren har framstående konstnärer som Miró, Picasso och Salvador Dalí skapat konstverk som pryder etiketterna hos några av världens mest ansedda vinhus.
Följ med på en inspirerande vinprovning i pop-up Vinrummet hos Vin och Smak, där konst och vin möts. Vi provar fyra noggrant utvalda viner och låter varje etikett öppna dörren till en unik berättelse. Bröd, ost och chips ingår.
Efter vinprovningen tar Vinbussen er till Falsterbo Photo Art Museum för att ta del av den fantastiska internationella konstutställningen.
Plats: Vinrummet hos Vin och Smak i Skanör därefter Falsterbo Photo Art Museum.
Transport: sker via Vinbussen från Vin och Smak.
Upphämtning kan ske i Skanörs Hamn, Haga Skanör samt Falsterbo Camping Resort.
Tid: Vinprovningen startar kl 11.00
Pris: 595 kr per person
Max antal deltagare: 8 st
Meddela önskad upphämtningsort samt ev allergi
Detta ingår:
- Upphämtning och transport i minibuss Vin och Smak
- Vinprovning 4 viner ledd av cert.sommelier Carina Johansson
- Tilltugg i form av bröd, ost, chips
- Entré till Falsterbo Photo Art Museum
Vid eventuell avbokning sker ingen återbetalning, men din bokning kan överlåtas till någon annan.
Detta event kan även bokas vid andra datum, skicka förfrågan här.
Höstens vandring med vinstopp!
Samla vännerna för en härlig promenad, vin+soppa+bröd ingår
Info
Snart kallar hösten på oss! Och då längtar man förstås ut – till frisk luft, vackra promenader och trevliga stunder tillsammans med vänner eller kollegor. Varför inte kombinera vandringen med en vinprovning eller en härlig After Work utomhus?
Här är några förslag:
🍷 Vandring med vinprovning
Ta en promenad tillsammans och på en överenskommen plats väntar jag med utvalda viner, tilltugg och trevlig information. Därefter vandrar ni vidare mot er slutstation.
🌿 Vinprovning i trädgården
Samlas runt utebordet med goda vänner och njut av vin, smaker och gemenskap i en avslappnad miljö.
🥾 Vandring med quiz och vinstationer
Gör promenaden till en smakfull upptäcktsfärd! Vinprovning, quiz och vinstationer passar lika bra i skogen och vid stranden som i ett naturområde eller den egna trädgården.
🎄 Glöggprovning utomhus
När hösten övergår i vinter kan vi mötas för en stämningsfull glöggprovning utomhus, gärna med promenad mellan olika glöggstationer.
Tid: Vinprovningen tar cirka 1–2 timmar beroende på upplägg och om ni önskar quiz och stationer.
Pris: Kontakta mig för offert utifrån ert önskemål och antal deltagare.
Välj plats och upplägg – jag ordnar resten!
Alkoholfri dryckesprovning
Smaker, dofter och upplevelser utan alkohol
Info
Upptäck den spännande världen av alkoholfria drycker genom en provning fylld av smaker, dofter och nya upplevelser. Tillsammans utforskar vi ett noggrant utvalt sortiment av alkoholfria alternativ som visar bredden, kvaliteten och kreativiteten i dagens dryckesutbud.
Fokus ligger ofta på svenska drycker från passionerade hantverksproducenter som med lokala råvaror och innovativa metoder skapar drycker med stor karaktär och personlighet. Här får du upptäcka allt från mousserande drycker och kombucha till frukt-, bär- och tebaserade alternativ.
Under provningen får du lära känna dryckernas ursprung, hur de framställs och vad som skapar deras unika smakprofiler. Vi provar, doftar och samtalar om allt från fruktighet och syra till struktur och balans.
Detta är en inkluderande och inspirerande aktivitet som passar alla – oavsett om du väljer alkoholfritt till vardags, vid särskilda tillfällen eller helt enkelt är nyfiken på att upptäcka nya smaker. En smakresa som ger både kunskap, inspiration och nya favoriter att ta med hem.
Tid: ca 2 timmar
Pris: 595 kr per person (baserat på 8 deltagare)
För andra gruppstorlekar – skicka gärna en förfrågan för offert.
Vin och smak i kombination
Hur kan vi påverka mötet mellan mat och vin?
Info
Blir det alltid rätt när du kombinerar mat och vin? Och vad gör du när favoritvinet plötsligt smakar helt annorlunda till maten på tallriken? Under denna interaktiva provning får du upptäcka hur smaker påverkar varandra och lära dig nycklarna till lyckade mat- och vinkombinationer.
Vi provar fyra olika viner tillsammans med olika smakbrytare och smakbryggor för att utforska hur vinets karaktär förändras när det möter sött, surt, salt, beskt och umami. Du får själv uppleva hur små förändringar i maten kan lyfta ett vin till nya höjder – eller skapa oväntade smakutmaningar.
Genom kvällen får du konkreta tips och enkla verktyg för att skapa bättre balans mellan mat och vin, oavsett om det gäller vardagsmiddagen eller den festliga bjudningen.
Varierande smaktallrik ingår.
Tid: ca 2 timmar
Pris: 595 kr per person (baserat på 8 deltagare)
För andra gruppstorlekar – skicka gärna en förfrågan för offert.
Musik och vin!
Vinets värld genom musiken
Info
Välkommen till en kväll där musik och vin möts i en smakfull upplevelse för alla sinnen!
Under provningen utforskar vi spännande kombinationer av toner och druvor, samtidigt som vi lär oss mer om både musik och vin. Känner ni till någon vingård som spelar musik för sina druvor? Påverkas druvorna tro?
Kvällen bjuder också på en rolig musiktävling där du har chansen att testa dina kunskaper och vinna fina priser.
Tid: ca 2 timmar
Pris: 595 kr per person (baserat på 8 deltagare)
För andra gruppstorlekar – skicka gärna en förfrågan för offert.
Vingårdar i böckernas värld
– en vinprovning genom böckernas värld
Info
Följ med på en smakresa genom böckernas värld, där vin, litteratur och matupplevelser möts i en inspirerande kombination. Med hjälp av romanernas berättelser besöker vi charmiga vingårdar, upptäcker nya vinregioner och får en inblick i olika länders matkulturer.
Under provningen smakar vi utvalda viner tillsammans med små tilltugg inspirerade av platserna och miljöerna i böckerna. Genom dofter, smaker och berättelser får vi uppleva romanernas värld på ett nytt sätt och låta fantasin resa från vinrankorna i Toscana till de soldränkta kustbyarna vid Medelhavet – och vidare till andra spännande destinationer.
Kvällen bjuder inte bara på vin och smakupplevelser, utan även på boktips för dig som vill fortsätta resan hemma i läsfåtöljen. En vinprovning för dig som älskar både goda berättelser och goda smaker.
Denna vinprovning passar även bokklubbar!
Tid: ca 2 timmar
Pris: 595 kr per person (baserat på 8 deltagare)
För andra gruppstorlekar – skicka gärna en förfrågan för offert.
Har ni något att fira? Hör av er!
Vi hyllar, firar och fixar uppvaktningen
Info
Låt mig avlasta er när examen, jubileum eller någon annan glädjefylld milstolpe ska firas! 🌿🍷 Att själv kunna vara en del av festen, umgås med gästerna och i lugn och ro njuta av stunden – det är precis så det ska vara.
Jag finns på plats under förminglet och middagen för att göra kvällen smidigare för er. Jag serverar drycker, fyller på glas, tar hand om flaskor och bidrar med små trevliga anekdoter om det som serveras. Självklart svarar jag också på gästernas frågor och delar med mig av kunskap från dryckernas spännande värld.
Lättsamt tävlingsmoment kan också ingå.
Tid: 2-5 timmar
Pris: förfrågan för offert. (Inget event är för litet)
Svenska viner
Svenska viner - fint prisade och väldigt goda. Låt mig komma och berätta om vårt svenska vinhantverk.
Vinprovning för Munskänkarna
Jag kommer gärna till Munskänkarnas sektioner runt om i Sverige för att hålla intressanta djupgående vinprovningar om önskade vinländer/druvor/stilar. De senaste har varit på Öckerö och Skanör-Falsterbo. Likaså är jag ofta delaktig i utbildningar i sektionerna.
Vandring/promenad med vinstopp
Under er promenad anordnar jag popup vinprovning med tillbehör. Vill ni boka en tipsrunda med promenad inklusive vinstationer? Välkomna att höra av er.
Ölprovning med bryggerivisning - Vellinge Bryggeri
Minibussen tar er till Vellinge Bryggeri för en trevlig och lärorik visning i bryggeriet. Därefter blir det ölprovning av olika ölstilar till en ost/chark-tallrik.
Bästa presenten - ge bort en upplevelse!
Att ge bort en upplevelse är en underbar gåva. En vinprovning bjuder på gemenskap, glädje och fantastiska smaker. Kontakta mig, så skickar jag ett presentkort, som du kan ge bort. Du väljer summan och vi anpassar datum, kostnad och vinprovning när mottagaren bestämt sig för sitt vinevent.
Alla hjärtans dag 14 februari
Boka en överaskande vinprovning för din kära, dina föräldrar, dina vänner - ja, den som behöver lite kärlek denna dag. Vi pratar om kärleksfulla viner, passion för vinhantverket och kärlek som kan uppstå genom vingårdarna.
Fastlagsbullar - Semlor + vinprovning
Så gott! Men man måste inte bara servera traditionella semlor! Låt mig överraska er!
Internationella kvinnodagen
Hyllning till de starka kvinnorna i vingården - boka till tjejgänget eller kanske till ett event på den Internationella kvinnodagen 8 mars. Låt mig komma och prata om våra duktiga starka kvinnor i vingårdar världen över!
Vi bubblar
En mousserande vinprovning är alltid stilfullt!
Välj mellan:
- en klassisk Champagneprovning
- mousserande viner från hela världen
- en hyllning till de ikoniska änkorna från Champagne, som satte sina avtryck i historien.
Alptema
Följ med på en smakresa genom Alpernas vinområden, från legendariska skidorter till de utsökta viner som regionen erbjuder. Hör berättelser om platser som Pernilla Wibergs favoritbackar, och njut av alpina smaker.
Heligt vin
Följ med på en fascinerande resa genom vinets religiösa historia. Lär dig om munkars och nunnors avgörande roll i vinproduktionen, nattvardens drycker och traditioner från ceremonier världen över.